辣椒酱、香菇酱、排骨酱这些调味酱是咸的。

辣椒酱

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。

什么酱是咸的 扩展

凯撒酱是一种咸酱,用于制作凯撒沙拉。凯撒酱之所以是咸味,因凯撒沙拉的主要食材是培根、面包脆、生菜、黄瓜粒、起司,更适合用咸味的酱料来搭配。